Famoso pela interpretação de Vavá, no humorístico Sai de Baixo, ele colecionou papéis memoráveis na dramaturgia da Rede Globo e em outras grandes produções nacionais. Seu trabalho mais recente foi em Malhação: Vidas Brasileiras, de 2018, como o personagem Heitor Laroche. De acordo com a assessoria da emissora, o ator foi vítima de complicações por um câncer no intestino.
Luis Gustavo deixa esposa, Cris Botelho, e os filhos Luis Gustavo Vidal Blanco, fruto de seu relacionamento com Heloísa Vidal, e Jéssica Vignolli Blanco, fruto de seu casamento com a falecida atriz Desireé Vignolli. O ator era avô de Marina Hoagland Blanco Buzzone e tio de Tato Gabus Mendes e Cássio Gabus Mendes, também atores.
Filho de pais espanhóis, Luiz Gustavo nasceu em 02 de fevereiro de 1934, na cidade de Gotemburgo, na Suécia. Tendo chegado ao Brasil ainda criança, entretanto, ele sempre se considerou um paulista de coração, enfrentando constantes pontes aéreas entre São Paulo e Rio de Janeiro para gravações e filmagens. Em seus últimos anos, escolheu a cidade de Itatiba, no interior de São Paulo, como morada.
